Acheter une casserole: comment reconnaître une bonne casserole?

Publié le 11 octobre 2019
Par P.V.Elsen

La préparation de légumes, de pommes de terre ou de sauces ou de soupes se fait dans une casserole.

Vous pouvez les obtenir dans différents formats. Une casserole de 24 cm est la plus utilisée. Un faitout de 10 litres est généralement utilisé pour préparer de grandes quantités de soupe ou de sauce.

Les bonnes casseroles ont différentes caractéristiques. Je vais vous expliquer ces qualités dans le prochain chapitre.

Il existe différents formats, comme je l'ai dit. Marmite 24 cm, marmite 2 litres, marmite 10 litres et ainsi de suite. Vous avez deux poignées, mais aussi avec une longue poignée.

Acheter une casserole séparément

Les casseroles servent à toutes sortes de fins. Ils ont généralement un couvercle et sont souvent de forme ronde. Ils sont généralement utilisés pour préparer des soupes, des sauces, des légumes ou du riz.

Le type de casserole que vous utilisez le mieux dépend de ce que vous voulez préparer. Avez-vous besoin d'une petite casserole? Un grand? Ou est une casserole plus utile. La taille de la plupart des casseroles varie entre 16 et 24 cm de diamètre.

Parfois, les gens cherchent une casserole dans un but précis. Souhaitez-vous une casserole pour préparer les asperges? Ensuite, une cuisinière à asperges est pratique. Voulez-vous cuire des légumes ou du poisson à la vapeur? Ensuite, il y a un bac à vapeur. C'est pourquoi la plupart des casseroles peuvent être achetés séparément.

Conditions pour une bonne casserole

Parce que vous utilisez la plupart des casseroles très souvent, la qualité est très importante. Bien sûr, vous voulez qu'une bonne casserole dure longtemps et soit facile à nettoyer.

La meilleure qualité est l'acier inoxydable. Ils ont une bonne conductivité thermique, peuvent être utilisés sur différentes sources de chaleur, même au four, sont très résistants aux rayures, faciles à nettoyer et durent très longtemps.

Certaines personnes aiment les poignées qui ne chauffent pas, cependant, parce que ces casseroles sont utilisables dans le four, c'est un problème. Un bon support de pot ou un gant est la bonne solution.

Vous devriez également choisir une casserole avec un couvercle fraisé, cela empêche de bouillir plus

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