Wusthof „Classic“ – Präzisions-Brotmesser mit doppeltem Wellenschliff, 23 cm

Der präzise, doppelte Wellenschliff von WÜSTHOF macht bei diesem Brotmesser den klaren Unterschied: Im Gegensatz zu einem einfachen Wellenschliff verfügt dieses Messer über eine Verzahnung innerhalb der Verzahnung, wodurch es länger scharf bleibt, weniger Druck erfordert und für sehr präzise Arbeiten geeignet ist , glatte Schnitte. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit dieser Klinge mit doppeltem Wellenschliff nicht zerdrückt, Brot mit weicher Kruste wird ebenfalls sauber geschnitten, ohne dass die empfindliche Oberfläche einreißt.